Fuente: Cocinando con Kisa
Ingredientes:
- 200g. de queso crema.
- 100g. de mantequilla a temperatura ambiente.
- 250g. de harina.
- 1 cucharadita de sal.
- Azúcar.
1º Se tamiza la harina con la sal, formando un volcán.
2º Se incorporan el queso y la mantequilla. Lo mezclamos todo con las manos.
3º Se le da forma de bola a la masa, se envuelve con film y se deja reposar en el frigo unas tres horas.
4º se espolvorea la encimera con azúcar, se estira la masa, dándole forma de rectángulo de 2 cm de grosor.
5º Se marca la mitad del rectángulo y se enrolla cada lado hacia el centro.
6º Se cortan porciones de 1cm. Se van colocando en una bandeja forrada con papel de hornear.
7º Se aplastan un poco con una cuchara y se cuecen en el horno precalentado a 200ºC, hasta que esten doradas.
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Conozco la misma receta (ingredientes) pero para hacer un hojaldre rápido.
ResponderEliminarPara ello hay que usar los ingredientes bien fríos y no amasar, simplemente armar la masa ayudándonos con un cuchillo o cornet para no calentarla, ideal par hacerla en invierno con frío.
Besos Mese, hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/07/lo-que-hay-que-saber-sobre-dietas.html
ummmmm, que ricas se ven y que facilitas de hacer , tomo nota , besitos
ResponderEliminarQue ricas se ven! Es una idea estupenda! Me las apunto. Me han gustado mucho tus recetas, si no te importa me quedo a seguirte ñ abrazo y ten preciosos día
ResponderEliminarQue bonita y ricas se ven.
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