1º Se ponen los tarros de cristal en una cazuela con agua, se lleva a ebullición y se hierven durante unos 30-40 minutos.
2º Las tapas se ponen en otra cazuela y se procede de igual forma.
3º Se sacan y se dejan sobre un paño de cocina limpio.
lunes, 9 de agosto de 2010
Esterilización de tarros para conservas
Esterilizar bien los tarros donde vamos a embotar mermeladas, salsa de tomate... es muy importante. Con ello nos aseguramos de su perfecta conservación.
1º Se ponen los tarros de cristal en una cazuela con agua, se lleva a ebullición y se hierven durante unos 30-40 minutos.
2º Las tapas se ponen en otra cazuela y se procede de igual forma.
3º Se sacan y se dejan sobre un paño de cocina limpio.
1º Se ponen los tarros de cristal en una cazuela con agua, se lleva a ebullición y se hierven durante unos 30-40 minutos.
2º Las tapas se ponen en otra cazuela y se procede de igual forma.
3º Se sacan y se dejan sobre un paño de cocina limpio.
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Tu mermelada genial!!
ResponderEliminarY gracias por la información de los tarros,...aunque tengo una dudilla: una vez hechas las conservas como la mermelada y hecho el vacio ¿cuanto tiempo puedes tener las mermeladas antes de consumirlas?
Un saludito
Mi libro de recetas: Las mermeladas debido a su gran porcentaje de azúcar se conservan muy bien. Duran más de seis meses.
ResponderEliminarBesos