domingo, 20 de febrero de 2011

Dulce de manzana Smith




Este dulce me ha parecido muy rico y además se puede emplear en recetas dulces y saladas. Puedes rellenar unas empanadillas con queso y dulce de manzana, unos cannolis, también sirve para acompañar una carne de cerdo o de pollo...

Ingredientes:

- 1kg de manzana Smith sin pepitas, la mitad peladas y la otra mitad sin pelar.

- 650g de azúcar.

- El zumo de medio limón.

1º Se colocan las manzanas, cortadas en cuartos, junto con el azúcar y el zumo de limón, en una cazuela amplia.

2º Se pone la cazuela al fuego. Cuando están blandas, se tritura la mezcla y se vuelve a cocer durante 40 minutos.


3º Se echa en recipientes.



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36 comentarios:

  1. Hola,
    Fantástica receta! Gracias por compartirla. La primera foto me ha encantado, .. estan tan perfectas.. Besos. Buena semana!

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  2. Tiene que tener un sabor intenso a manzanas muy rico.
    Me lo estoy imaginando.
    Besitos.
    ;-D

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  3. Qué rico. Suelo hacer mermelada de manzana y me encanta.
    Un beso

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  4. Uy!!! a mi eso me suena a membrillo de manzana,quitale el membrillo y te quedas con la manzana jejeje
    ostras que bueno,seguro que lo hago,por que me encanta la manzana elaborada

    Un beso
    Oye!!! gracias por la receta

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  5. Que buena esta receta!....no la he probado pero ya me gusta.....creo me la comeria a cucharadas......Abrazotes, Marcela

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  6. ¡Qué rico!, tiene muy buena pinta.
    besos

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  7. Nunca antes había visto este dulce y me parece una delicia. Muchas gracias por compartirlo
    Cariños

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  8. Nunca he probado este dulce. El de membrillo me encanta y, como la manzana me gusta, seguro que este me parece una delicia. Quedó precioso, bonito y brillante. Besitos.

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  9. Que sencilla y que buena pinta tiene, yo no suelo hacer postres con manzana, aparte de la tarta de manzana, jejeje, se ve muy bueno
    Un besote

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  10. Me encantan los dulces de frutas y este te ha quedado perfecto!!!
    Un saludo, Begoña

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  11. Que bonitas te han quedado y lo mejor el comerlas seguro
    mil beossssss

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  12. Qué pinta tiene y qué bonito te ha quedado. Yo pongo el queso ;)
    ¿Estabamos guapos el sábado ¿verdad?
    Besos

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  13. Qué bonito queda en esos moldes. Prrecisamente hoy he estado reordenando el congelador y tengo unas porciones todavía.
    Besos.

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  14. no lo he probado nunca,pero es una buena idea

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  15. Riquísimo!! lo hice hace años en una temporada que no habían membrillos y está riquísimo, además congela muy bien

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  16. Me encanta el dulce de manzana y lo hago todos los años¡¡¡¡¡¡
    Te quedo precioso
    Besos

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  17. Te ha quedado estupendo yo dulce no he hecho solo mermeladas pero tiene muy buena pinta… Apuntada queda tu opción.
    Un beso:)

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  18. Fantástica la receta!!! Me la apunto.
    Un besiño.

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  19. Mira que este año hemos tenido manzanas pero no se me ha ocurrido hacer dulce con ellas... así que me guardo la receta para cuando los árboles estén cargados el próximo verano!
    besitos

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  20. Hola! vi tu entrada en mi blog y he venido a saludarte.
    Buenísimo este dulce de manzana. Como bien dices se puede emplear para infinidad de recetas. Se asemeja a un membrillo supongo, con la ventaja que manzanas tienes durante todo el año.
    Una buena merienda para los niños, sin ninguna duda.
    Me quedo por aqui, tienes un blog estupendo.
    Besitos!!

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  21. En mi casa siempre han hecho puré de manzana, pero esta es otra variedad muy curiosas. Me llevo la receta. Un beso.

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  22. Hola: Te vi como nueva seguidora en mi blog y he venido a fisgar un poco, jejeje. Me quedo por aquí que tienes un blog estupendo.
    Besos.

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  23. Mese qué cosa tan rica!!! y fácil!!!

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  24. ola

    gracias por tu visita y por hacer que te conozca, me quedo por tu cocina que esta muy interesante

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  25. Es parecido al menbrillo no??? Me llevo la receta, un besote (marta)

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  26. Qué cosa más rico, y qué bonito queda!!! llama muchísimo la atención, con ese brillito tan estupendo.

    Besos.

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  27. Te ha quedado estupendo, no lo habia visto nunca, me encanta.
    Besitos

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  28. Y más bonito no te ha podido quedar...
    Me llevo la receta del helado de vanilla que ayer estrené heladera y ando como loca.
    Besinos

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  29. Me lo llevo para tomar con cabrales!

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  30. Hoy vengo a pedir algo, lo necesito.
    Ir a mi blog y leerlo, darme todas las soluciones que estén en vuestras manos.
    Miles de gracias por esta ayuda.
    MI NOMBRE: ELENA ZULUETA DE MADARIAGA

    MI BLOG: CUATROESPECIAS.BLOGSPOT.COM

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  31. Qué delicia!!! y además bien natural y sanote.
    Un besito

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  32. ¡Qué maravilla,tiene que estar delicioso!

    Un besazo

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  33. Me pido una porción de esa delicia... ¡¡Qué pinta!!

    Besos.

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  34. qué rico!!! por lo que veo queda como la textura del membrillo, no???

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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