Esta receta resulta muy socorrida y fácil de preparar. Como el relleno lleva lechuga, no resultan pesados.
Ingredientes(2-3 personas):
- 4 huevos.
- 1 latita de atún.
- 6 palitos de cangrejo.
- 3 ó 4 hojas de lechuga.
- Mahonesa.
1º Se cuecen los huevos y se dejan enfriar.
2º Se pelan, se cortan por la mitad y se sacan las yemas.
3º Se pican finitos los palitos de cangrejo y la lechuga(en juliana pequeñísima).
4º En un cuenco se echan 3 yemas desmenuzadas(dejamos 1 para decorar), el atún, la lechuga y los palitos. Se mezcla todo bien.
5º Se añade mahonesa al gusto y se une todo.
6º Se rellenan los huevos y se decoran con mahonesa y yema.
No hay comentarios:
Publicar un comentario